Итак, нейтральная глазурь. Нужна, для того, чтобы покрывать блеском торты, фрукты на тортах, приклеивать детали и т.д. Незаменимая вещь в кондитерском деле. Для употребления обязательно нужно ее подогреть в микроволновке или на огне, при необходимости добавив чуть-чуть воды. Если в такую глазурь добавить краситель, можно получить разноцветное ( Read more... )

Я не буду долго распространяться на всем известные темы, тем более, что я в свое время писала два подробных поста: про тесто и про начинки. Итак, первый пост можно прочитать для общего развития и забыть. Потому что...

Вот!


( Read more... )

Впечатления неоднозначные. Да - это действительно немыслимый торт. Очень интересный. Неожиданный. Сочетание вкусов, текстур... V8 - 8 текстур ванили. Спасибо Нине, которая сделала этот торт, чем возбудила во мне азарт соревнования:))) Я очень долго к нему шла, не было повода, не было времени... Но все-таки сделала.

Вот такой он внутри:


( Read more... )